字典上说，故乡是指一个人的出生地，或长期生活居住的地方。四季春秋，寒来暑往，这座城市的街巷里弄，这座城市的历史传说，这座城市的衣食住行，渐渐与人们的生命与岁月相融。不管是昔日负笈而来的学子，定居于此的居民，还是背着行囊走四方的宜昌伢儿，他们挥之不去的都是这座城市的“乡愁”。 在很多人的印象当中，宜昌的饮食似乎带有川菜的辣和沪菜的鲜，所有长江沿线的饮食特点都会在宜昌的餐桌上找到缩影，唯独宜昌的小吃自有特色。

江海路，胡姐萝卜饺子，在宜昌几乎是家喻户晓，每天从早到晚都有好吃的食客排队等候新鲜出炉的萝卜饺子，真正的好吃佬儿甚至会，搭上的士，穿城过巷只为压抑了一年的馋意，留白排够买。萝卜是一种季节的食材，每当夏末初冬，当地的白萝卜出产，多半不久，街边、市场、小巷的路口就有一准香的萝卜饺子馋人。 上浆、放料，炸萝卜饺子所用的器具十分的特别，铁铲的顶端呈半月形，只要将食材在上面充实摸匀，一个饺子的雏形就凸现出来，，因为煎炸所需一定的时间，下锅后，长长的把手靠在锅边，等到食物熟透，会自然从铁铲上脱落。胡姐的母亲从上个世纪五六十年开始就在街边卖萝卜饺子，在粮食并不宽裕的年代，萝卜饺子不仅富有可以充饥的米面，还有香甜的萝卜馅料，几乎家家户户都当作主食，作为特殊时期的特殊产物，在物产丰富的如今，萝卜饺子被当作宜昌特有的小吃保留了下来，在它的身上依稀可以看见劳动人民的智慧和对待食物的专一。