禄丰大葱    大葱是食堂、餐馆和家庭中必不可少的佐料菜，罗茨坝勤丰镇、碧城镇和仁兴镇三个在调整农产品种植结构中，大量发展种植大葱2300亩，产品销往昆明、楚雄等城市，促进种植区农户的增产增收，种植大葱的周期如下大约为5个阶段：育苗、苗期管理、移栽定植、栽培管理、病虫害防治。

      大葱味辛，性微温，具有发表通阳，解毒调味的作用，主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、阴寒腹痛、痢疾泄泻、乳汁不通、二便不利等。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯內基硫醚、草酸钙，此外，还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生素B、C、烟酸、钙、镁、铁等成分。

禄丰萝卜   禄丰种植萝卜有着悠久的历史，冬季走进罗茨坝子，你会看到到处都是晒萝卜条、丝的木架，据统计，该县萝卜种植面积已超过4.8万亩。现在，萝卜的种植已是这里的龙头产业，已按相关政策招商引资，在碧城镇旧街建成库容量为4000立方米的低温冷库两座。

      与此同时，我县大力发展萝卜种植专业协会，在萝卜的种植、管理、销售等方面实现一条龙服务，依托罗茨绿色食品加工园区，大力推进萝卜种植基地的建设。同时从科技支持上寻求突破，加大萝卜新品种的选种和试验示范，并对萝卜种植和生产实行统一标准，以此来提高产量与质量。采用萝卜与烤烟套种的种植模式，提高复种指数，挖掘增收潜力。

      目前、禄丰县已通过国家级无公害品牌认证的“罗茨萝卜丝”，除销往沿海各大城市外，还出口到日本、韩国。萝卜产业已成为该县又一个促农增收的新兴产业。