我的家乡江西省遂川县，这是个依山傍水的好地方，不仅风景优美，还有很多你没有尝过的别样美食，让我带你来看看吧！

金桔、板鸭和狗牯脑（茶）被誉为“遂川三宝”。每一样都各有特色，是你来到遂川不得不尝的美食。

金桔，以“色泽金黄、果大皮薄味甜”而著称，有“止咳理气化痰”之功效，遂川盛产金桔。据《本草纲目》记载："此桔生时春笋色，黄熟则为金。"全县现有金桔种植面积7.5万亩，年产金桔鲜果1400万公斤，面积、产量、果质均居全国四大金桔产地之首，1997年遂川被国家农业部命名为“中国金桔之乡”。每到秋天的时候，大家都开始忙着在树上摘金桔，金桔颜色鲜亮，一口咬下去酸酸甜甜的，而且金桔并不是很大，所以每次我都可以吃很多个，味道赞不绝口。许多人家还会用金桔配以白糖，陈皮等辅料，经过多道工序制作出金桔饼。甜中微辣，开胃生津。并且还是一种良好的疗效食品，可以止咳、增进食欲，你想不想咬一口呢？

狗牯脑茶，产于本区遂川县汤湖乡海拔900米的狗牯脑山，因此得名。它生产历史悠久，色、香、味独特，被列为中珍品和贡品，1915年和1934年两次在美国巴拿国际博览会上，分别获得金质奖和特等奖，1934年在浙赣特产联合展览会上获得甲等奖。解放后，又连年被评为省和国家级各茶。此茶的显著特点是：叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖着一层柔细软嫩的白绒毫，望而见莹润生辉，闻而觉清香扑鼻，泡一杯茶仅需五至七片茶叶，茶水清澄而略呈金黄，喝后清凉芳醇、香甜沁人肺腑，口中甘味经久不去。实在是饭后睡前的必饮良品，每次喝完这种茶以后，都会感觉口中十分香甜。

遂川板鸭，俗称“炮腌”，九十年代后，板鸭加工规模进一步扩大，有县办、乡办、村办、个体加工等多种形式。1991年，年产量达8万只的板鸭加工厂有珠田、瑶厦、盆珠、巾石、雩田、枚江等乡镇办板鸭厂。1991年加工量151.8万只，经外贸出口到香港及东南亚市场50万只，创汇600万港元，其余大部分销往广东、广西、福建等大中城市。　它是以遂川良种麻鸭为原料，经精心喂养后宰杀加工而成。外型十分美观，看上去就十分有食欲，皮张完整，体表光洁无毛，皮色乳白，配上蘸酱吃起来完全没有油腻的感觉，十分爽口，让人根本停不下来。

看完了这些，你是不是已经有了垂涎欲滴的感觉？快来到我的家乡，和我一起品尝美食吧！~