康定虽然地方不大，但是这里的人都比较喜欢美食，所以这里有不少美食。 特色美食一：康定凉粉。

  推荐指数：★★★★☆

  消费指数：★☆☆☆☆

  推荐地点：李凉粉、田凉粉

  康定凉粉是用纯黄豆打磨成粉制作出来的，再淋上自家调的料，拌匀即可食用。这是一款比较便宜的美食，简单的工序和佐料也能打造出一款人人爱吃的美食。本地人喜欢边吃凉粉边吃锅盔，一般凉粉店都有锅盔卖，它分白味锅盔和蛋奶锅盔。按自己的口味可以选择自己喜欢的搭配凉粉。

  特色美食二：肥肠粉

  推荐指数：★★★★☆

  消费指数：★★☆☆☆

  推荐地点：108梯旁的肥肠粉店

  这是一家在将近20年的老店了，店里有肥肠粉、肥肠汤、牛杂汤等。每天一卖完这家店就会关门，一般到下午的时候就几乎没有了。其实每天定量也保证了食品的新鲜与安全。这家店的肥肠粉里面的料很足，吃起来就很香。这个也可以搭配他家店里的玉米锅盔或肉锅盔哦~一口肥肠粉，一口锅盔，会很有满足感。

  特色美食三：牦牛肉

  推荐指数：★★★★☆

  消费指数：★★★☆☆

  推荐地点：王家卤菜店、一瓢油卤菜店

  这两家也是比较老的店，本地人基本都在这两家店买熟食。这两家都有做牦牛肉制品，比如熏牛肉、牛肉干、卤牛肉。牦牛肉是高海拔地区的特色，牦牛一般养殖要半年以上才有肉吃，绝对没有什么饲料之类的，是值得相信的绿色食品。因为牦牛生长在高海拔地区，饮雪水，吃绿草。因为很多朋友想吃买牛肉但是不知道回家该怎么弄，所以买这种熟食比较方便，携带也比较方便，味道那肯定是吃一回就想吃第二回。

  特色美食四:散子豆花儿

  推荐指数：★★★☆☆

  消费指数：★☆☆☆☆

  推荐地点：北三巷的回民小吃

  散子豆花儿比较特别，它不是全是豆花，有点像乐山的豆花一样，豆花不是全部，它加有还有类似藕粉一样的透明粘稠的东西和散子。散子是用面粉炸出来很脆的东西。所以在拌匀了之后，既有豆花的香味，也能感受到散子的酥脆。这家店的春卷和甜水面也很不错，值得一吃。

  特色美食五:北方水饺

  推荐指数：★★★☆☆

  消费指数：★★☆☆☆

  推荐地点：北方水饺

  康定的这家水饺的北方水饺一种干拌水饺，煮好的水饺呈在碗里，上面放上佐料和自制酸菜末，再放上少许糖，搅拌均匀即可食用，比起一般的蘸饺，味道更加均匀，再加上自制酸菜，那味道让人留恋。

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