我的故临涣古镇,有着几千年的历史文化,民俗风情,最著名的就是临涣的茶楼。
临涣茶楼的历史很久远,早在东晋、南北朝时期,临涣的茶楼是以茶摊的形式出现的。进入唐代,临涣古城出现了茶楼,如今已成为当地一种文化。
临涣由于有泡河和浍河两条河流穿境而过,是苏、鲁、豫、皖贸易往来的交通要埠,这里逐渐成为过往商贾休闲的重要场所,大家聚在一起,品茶是其中必不可少的内容,当地人也逐渐养成了喝茶习惯,并一直延续了下来。
早上太阳还没起床,茶楼前的大灶已经咕咚咕咚烧着。茶楼老板早早的起床为那些早来的茶客备好茶,那些顾客,递上钱,老板便从桌上的茶桶里抓起一把干草般的棒棒茶撒进茶壶,提起一把水烧得滚开的铝壶,茶香飘起,临涣的茶楼每天早晨5点开门营业,晚上10点后熄炉,终日茶客满座。
临涣古镇现存二十余家老茶楼,最有名的两家是南阁茶楼和怡心茶楼。这两家茶楼坐落在同一条街上,历史都超过百年,门面同样简朴。我是临涣镇上的居民,说实话我只想受过一次这美味的茶,我在怡心茶楼要了一壶茶,当地用的都是土瓷和粗砂的茶具,各家茶馆的茶壶式样大致相同,但颜色有别,不会搞混,而且他们对于那些茶具分的是十分清楚的,什么样的茶具就对应着什么样的茶。
茶楼的内部没有什么特别的装饰,因为经年烟熏火燎,大半黑乎乎的,摆着几张八仙桌或是陈年古董般的木茶桌,配数条长凳,大部分都已缺角少棱,漆色也早已斑驳,配上那些土旧茶壶,倒也很是搭调。桌边围坐得满满的,大都是大老爷们儿,但也不排除有女顾客出现,比如我就是一个特例,当然我是陪着朋友去的,出乎意料的是,我竟享受到了如此美味的茶,当然茶楼里这些顾客不仅仅是赏茶,更多的是,在工作之余,跟朋友一起聊聊天,享受一下悠闲自在的生活,在这里他们没有烦恼,没有怨言,有的大多是朋友之间和谐与美好。
临涣不是产茶之地,当地人喝的棒棒茶均是出自六安。令人惊讶的是,这棒棒茶经过临涣泉水的冲泡后,入口微甜,回味无穷,一旦将茶带出临涣,用其他地方的水冲泡,就再也喝不出这种味道了。原因是临涣茶楼里的水都是取自临涣汇泉,汇泉的水清甜可口,整个镇上的人都喝汇泉的纯净水。
临涣古镇的人赏茶与风雅无关,而是几千年来的传统的民族风情。
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