李长水（1851—1907），男，汉族，今山东省平原县王庙镇（原苏集乡）杠子李庄人。农民出身，当过木匠，开过粉坊，家境中等。 清光绪年间，随着帝国主义入侵的加剧，同时，也加强了帝国主义文化侵略，欺压蠢昧百姓，外国传教士不断向农村渗透。李长水深受其害，经常被本村恶霸地主、洋教徒李金榜所欺，从而激发了他反帝爱国的热情和对洋人的愤恨。他先是拜师练拳，又与本村杨传文结社组织义和拳。清光绪二十五年（1899年）夏，为联合外地义和拳共举驱洋人反洋教之大业，李长水邀请义和拳首领朱红灯等27人和本县义和拳坛主在杠子李庄举行“拜师拳会”，并被众坛主推为“二师兄”（朱红灯为大师兄）。李长水还与朱红灯等10余名鲁西北义和拳首领共同提出“保清灭洋”的口号，将义和拳改为义和团，由秘密结社转变公开组织，推动了义和团运动的深入发展。

　　八月上旬，在杠子李“拜师拳会”的影响下，平原县义和团反洋教、驱洋人、惩治二毛子的斗争此起彼伏。十三日，李长水带领本村拳民斗争了李金榜。平原县知县蒋楷连连接到报案后，视义和团的反帝爱国行动为“匪患”，要捉拿李长水，并抓走了杠子李庄的6名拳民。李长水决心反抗屈服于洋人的腐败官府。九月五日，李长水请来朱红灯、本明和尚及茌平、长清、高唐等县的义和团高手近300名，还请来本县的部分义和拳手，在杠子李庄周围搭起帐篷，准备迎战官兵。九月初七，蒋楷亲自带数十名勇壮前去了杠子李镇庄，经过短时战斗，蒋楷大败逃回县城。自此，揭开了义和团平原起义的序幕。

　　蒋楷战败后，便和恩县知县联名向省府衙门请兵。济南知府昌诒、统领袁世敦、骑兵哨官朱景荣带骑兵一哨、步兵一个营，于九月十日、十一日先后赶到平原。李长水、朱红灯等首领采取了分散官兵兵力的战略，带领义和团千余人转移到地势险要的大芝坊村东的森罗殿。九月十三日，与前去镇压的官兵展开决战，从上午10时打到中午，杀得官兵四散逃窜。在骑兵的援助下（从恩县赶回），官兵败回县城。从而开创了义和团武装起义的先例，对全国义和团运动产生了深刻的影响。

　　森罗殿大战告捷后，义和团集中转向分散活动。十二月，袁世凯任山东巡抚后，对义和团采取了残酷的镇压，朱红灯、本明和尚、本县的祀砚田、张泽、魏奉宣、杨传义等先后被杀害。李长水被逼出走东北，于清光绪三十三年（1907年）病逝。