南安有很多种特色美食，流传已久，风味独特。

  曙光甘薯，小小甘薯再平常不过，但在官桥镇曙光村，甘薯却成了一张闪亮的名片。2013年11月，”曙光甘薯”地理标志证明商标顺利通过国家工商总局商标局初审，正式进入为期3个月公告期。

  南安石亭绿，又名石亭茶，系炒石亭青绿茶，以具有”三绿三香“的品质风格而著称。它外形紧结，身骨重实，色泽银灰带绿，汤色青色碧绿，叶底明翠嫩绿，是为集”三绿“之美：滋味醇爽，香气浓郁，似兰花香，又似绿豆及杏仁等香气，誉为”三香“。

  英都麻糍，南安特产英都麻糍是闽南著名小吃，主要由糯米加工而成，成品色泽鲜白、滑嫩透明，食用用时要蘸佐料，口味香甜、口感软嫩、微冰。

  芋圆汤，特色家常风味小吃，芋圆由香芋、地瓜粉加工而成，做时加入适量海蛎和葱丝，吃时富有韧性，味道十分香美。