为全力打造“游在承德、品在平泉”的特色旅游品牌，2011年8月15日到8月24日，由平泉县商务局主办，承德华北物流公司承办，平泉县政府各有关部门协办的“国际文化美食节”在承德华北物流公司园区举办。此次美食节吸引了来自印度、朝鲜、泰国、土耳其、巴西、西班牙6个国家及国内18个省份的50家企业参展，人数达到200多人，活动自开展以来，每天食客多达2000人。

美食节活动，以现场现做现销形式推出具有地方特色的名点、小吃，展销平泉农副产品。滑子菇、大扁、苹果、野山菌、改刀肉、南沙酥、羊汤、豆腐脑、烧饼、茶糖、凉粉等一系列平泉特产、特色小吃“亮相”美食节，吸引了大量来自天南海北的游客。

　此次美食节的举办，将加快繁荣平泉餐饮市场，弘扬平泉美食文化，带动平泉第三产业。

   “印度拉丁果香脆可口，真是太好吃了，我要多买些带给家人”，前来美食文化节的张女士高兴地说。在众多的展位上，台湾小点心、香港撒尿牛丸、云南香草饭、朝鲜打糕、内蒙古烤羊腿等各种风味小吃令人眼花缭乱。      据举办方介绍，“相约美食节，尽尝百家味”。“美食、美酒、激情”演绎着国内外餐饮文化相彰辉映的综合性，体现着中华美食传统与现代相结合的民族性。此次美食节的成功举办为平泉打造美食之都，展现各地名菜风采，加强国际国内餐饮业交流合作，起到积极的促进作用。

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