康保美食

      美丽的康保属于独特的坝上风情，美丽的康巴诺尔湖见证了淳朴的康保人家，康保不仅风景独特康保的美食也是独一无二的，康保的美食既包含蒙古的风味又充分展示出了塞北坝上风情，康保的美食和康保人一样淳朴不失魅力、敦实不失细腻、平淡不失甜美，康保美食没有华丽的造型但是绝对是好吃到让你回味无穷。

      可以说康保的美食都是以主食为主，而且多数的美食都是趁热吃，只有趁热吃才能吃出它别样的口味才能体会出独特的味道，要说康保美食排在第一位的那肯定是莜面了，莜面是一种坝上特有的一种农作物，虽然它扮演的是面食主食的角色但它的口味和做法可谓是千变万化，智慧的康保人把莜面做成了各式各样的美食，比如说有莜面鱼儿、下鱼儿、傀儡、磨擦擦、山药鱼儿等等这些食物多数食欲土豆相结合制作而成的，而且它们都有一个特征那就是它们不可以直接单独品尝，必须要有汤料蘸的一块吃才可以，莜面是粗粮常吃对人的身体健康有好处，所以说如果你想保持健康身体那就多吃莜面。

       康保的第二大美食那就属土豆了，由于气候的原因康保地区很适合种植土豆，土豆在康保又叫做山药，我给大家介绍的是康保有名的山药粉，把山药的淀粉提取出来做成一种美食，山药粉特别的筋道入口后滑滑的会让你有一种舍不得嚼的感觉，当你下咽后你就又会忍不住想吃第二口这就是土豆粉的魅力所在。

       口蘑也是康保的一大美食，纯天然不添加任何一种的化学肥料，康保的口蘑具有最原始的蘑菇的味道，口蘑既可以单独的使用也可以用作配菜不论怎么做你都会吃出不一样的独特唯道，康保的口蘑就是因为天然独到还出口到别的国家，这也是康保的一大骄傲。

       最后为给大家介绍的一种康保美食就是包含了蒙古风味的美食——手把羊肉，因为康保距离内蒙古比较近具有一定的蒙古风情，所以在康保有一大部分的农户是依靠养牧为生的，自然而然的康保人对于羊肉也是情有独钟，康保的手把羊肉延续了蒙古人大口吃肉的豪情只有用手抓起羊肉大口的吃才能吃出羊肉的鲜美，康保的手把羊肉相对与蒙古的羊肉相比更加的有味道，因为蒙古人吃肉一般不会煮的太熟也不会放太多盐许多汉人会吃不习惯，但是康保的手把羊肉却是恰恰的相反，它正好符合我们汉族人的口味然你尝后难以忘怀。

        康保的美食数不胜数我也不能全部的为大家介绍清楚，倘若你对康保的美食感兴趣、倘若你想要深入的了解康保美食，那么就请您来到康保充分领略康保美食的魅力。希望大家多多关注  共同进步