塘沽位于天津市东部，是天津滨海新区的中心区。
  地理坐标为北纬38°44′～39°13′，东经117°30′～117°46′。总面积859平方公里（2013年）。东濒渤海，西邻东丽、津南区，南接大港区，北抵汉沽区与宁河县。塘沽区级境内南北长50公里,东西宽25公里，拥有92.16公里长海岸线。地处中国北方黄金海岸的中部,毗邻首都北京，是华北、西北广大地区的出海口。
  塘沽区东部的天津港，是中国北方最大的综合性贸易港口,年吞吐量达2.5亿吨,与世界上180多个国家、地区的400多个港口保持着贸易往来。
  2009年11月9日，撤销天津市塘沽等三区，设立天津市滨海新区。2013年9月26日，天津市宣布撤销滨海新区下辖的汉沽、塘沽、大港工委和管委会，由滨海新区统一领导。
  我的家乡原来叫塘沽，后来改名叫滨海新区了。作为天津的临海地区，塘沽的许许多多都与海有联系，在天津提到塘沽，所有人往往最先想到的就是海鲜、外滩、大海……接下来就主要介绍下塘沽与大海的那些事。

【海鲜美食篇】

  北塘海鲜

  几乎所有爱美食的天津人都知道，天津最好的吃海鲜的地方就是北塘。

  小渔船靠岸满载刚刚从海上打捞上来的新鲜海鲜，在老渔民或者大厨的烹调下，一道道美味的海鲜料理就那么被端上桌来，那味道何止一个鲜美能形容。海鲜一定要吃最新鲜的，如果还是觉得这晚了一两个时辰的美味不是最新鲜的，可以坐着渔民的渔船，一同下海打渔，在渔船上直接品尝最新鲜的海味。没有比这更鲜美的了。

  北塘位于天津市塘沽区北部，是蓟运河、永定新河、潮白新河流入渤海的交汇处，水产资源丰富，盛产各种鲜美的鱼、虾、蟹、贝等十几个品种。得天独厚的自然环境、丰富的渔业资源，使北塘享有"金邦玉带"之美名。清中叶以后，北塘成为宫廷御膳海鲜品供应地之一。

  北塘海鲜已有几百年历史，经历了从船做到家烹，从家烹到宾宴，直至形成品牌，逐步完善。“北塘海鲜”究其鲜，主要是产的鲜、做的鲜。北塘海域属于泥质浅滩，水质肥沃，其海产、河产品洁净无沙，肉质肥厚，食来甜嫩清爽，味道鲜美。特别是近百年来，北塘海鲜吸收了当年李鸿章设立于北塘淮军大营的烹饪技法的精华，融入了冀、鲁、豫等地的烹饪技术，使其：“煮、熬、煎、溜、炒”等工艺更加完美，形成了北塘海鲜的独到特色。如今北塘海鲜作为特色、美食文化，深受人们的青睐。有一首叹评北塘海鲜的楹联：原产原地原汁原味，禧太后李中堂口口称赞，海鲜河鲜湖鲜港鲜，当地人外来客声声叫绝。

  皮皮虾

   皮皮虾也叫口虾蛄，一种海鲜品种。虾蛄喜栖于浅水泥沙或礁石裂缝内，中国南北沿海均有分布。口虾蛄为渤海湾特有品种，产量较多。所有滨海新区作为紧挨渤海湾的一个港口城市，海鲜中以皮皮虾最有名。很多外来游客甚至没有听过皮皮虾这种海鲜，但是尝过一次以后都会被它的美味所折服。

  皮皮虾味道鲜美，成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴。食用皮皮虾的最佳月份为每年的四到六月间，它的肉质最为饱满。
  皮皮虾的食用方法，一般有椒盐和清蒸。以清蒸为多，辅以生抽、醋、姜末调成的蘸料食用。
  还有茂名的做法：酒炒虾蛄。炒出来的虾香甜可口，还有带有一点酒香。味道极鲜。色发红、身软、掉头的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。
  中医认为，海水虾性湿、味甘咸，入肾、脾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；
  适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
  食用后不宜吃水果，两者相克。
  虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 

  总之，在天津想吃到正宗新鲜的海味，一定要来塘沽。

  接下来介绍几家口碑名气俱佳的海鲜美食店

  渔家大宅门

  地址： 滨海新区 津塘公路1092号荷香园底商(福建北路口)

  北塘集装箱海鲜街

  地址： 滨海新区 东海路北塘集装箱海鲜街(近新北支路)

  北海明珠(杭州道店)

  地址： 滨海新区 杭州道72号(车站北路口)

  周记北塘渔村海鲜城(洋货市场店)

  地址： 滨海新区 津塘路1255号(中心北路口)

  老渔民

  地址： 滨海新区 新港二号路2277号(近远洋宾馆)

  渔家小院

  地址： 滨海新区 第三大街113-115号(翠亨广场东)

  北塘河洛海鲜

  地址： 滨海新区 抗震路辽宁里14栋底商

  加勒比国际海鲜美食百汇

  地址： 滨海新区 开发区第一大街79号泰达MSD-C区4楼402,403,405号