一张拍摄于上世纪30年代的老照片，记录了山海关汽水最初的辉煌。那时候，创办于1902年的山海关汽水厂已经占领了天津市场，也打入了起士林这样的高档西餐厅，并且与美国的可口可乐公司建立了销售伙伴的关系。80年代担任过山海关汽水厂厂长的王景州曾经调查看过相关的档案，当时的厂址于大连道13号，开启没有山海关这个牌子，到了1921年才有的山海关汽水。

当五十年代全国第一汽水品牌，五六十年代，中国饮料工业协会第一届技术顾问，教授级高级工程师邵长富长期负责山海关汽水的技术研发。1953年，在他的带领下，山海关桔汁汽水全部采用国产原料，成为国宴的专用饮料。1956面，地方工业部组织全国汽水会议，在这次会议上，山海关汽水厂的柠檬汽水被评为全国第一名。