你也许没来过西安，一旦来过，待过一段时间，必定会知道冰封汽水。它是几乎所有西安人独家的记忆，我也曾经想过，从小喝着冰封，吃着凉皮肉夹馍长大的孩子们记忆力会有多少欢乐，是怎样的幸福。

也许你还不知道它那么让我给你介绍一下，冰封在西安已经有60年的历史了，可见它影响力了一代人的童年。它就是一种甜甜的桔子味汽水，跟其他五彩缤纷的饮料品种相比，比较朴素，无过人之处。不过对西安人来说，它是浸着几代西安人感情的民族品牌。在西安市场上，几乎看不到任何广告和宣传，但不少西安人一直记得“冰峰”最早的一次广告“从小就喝它！”这也成为不少西安人坚定不移地选择“冰峰”的重要理由。从最早的2毛一瓶，瓶子押金8分，到现在的一块五毛钱一瓶，这瓶饮料的包装和口味几乎都没有做过改变，从外地回家的当地人总要喝上一瓶“冰峰”，这已经成为一种故乡情结和陕味文化。

关于其详细的介绍如下：

“冰峰汽水”饮料诞生于1953年。冰峰汽水的生产商为西安市食品厂，冰峰是该厂的其中一个生产车间，厂里人称为“汽水车间”。2006年，西安市食品厂与西安市另外4家食品厂合并成为西安市糖酒食品工业总公司。原“汽水车间”继续生产冰峰汽水。如今“80后”已经成为市场消费的主力，而“冰峰”因为陪伴其成长的“历史记忆”，坚持不改变口味也不改变包装，仍然聚集了大量的粉丝，并保持了市场上的竞争力。冰峰”拥有100多家一级分销，400多家二级分销，以及1万～2万家终端经销，这是竞争对手无法比拟的。

记得到了西安一定要喝一瓶冰封，这才是地地道道的西安饮料，不变初衷，坚持做一个味道。影响一代人的童年记忆，这才是一个企业应该坚持的东西，一个企业应有的文化环境。