舌尖上的蓟县

家乡区县: 天津市蓟县

蓟县美食小吃,欢迎大家来蓟县游玩!

香菇板栗焖山药

主料板栗、山药都是很有营养的食物,对人身体有益。山药滑脆,配上板栗的浓香,美味可口。

可在农家乐里尝到。

一品烧饼

“一品烧饼",配方讲究,烧制精细,是蓟县传统的著名糕点。其外形扁圆,色泽麦黄,外粘一层芝麻,用油炸过,层次均匀,每个约重30克,具有味道纯正、香甜可口、脆而不硬、酥而不绵、口感细腻、饼馅清香等特点。

可在街边小店买到。


子火烧

子火烧是蓟县特有的传统风味宫廷食品,原名叫“子饽饽”,因其形状像算盘子,故名“子火烧”。子火烧在清朝最盛行,特别是康熙、嘉庆、乾隆等皇帝,每逢清明节谒陵路过蓟县,或赴盘山行宫时,均携带些子火烧回宫食用,从而成为京东的名特传统食品之一。

月光美少女(2014-10-25) 评论(0


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