广东惠阳高级中学前身是创办于1901年的“惠州府中学堂”，1912年改名为“惠州中学校”，1913年更名为“广东省立惠州中学校”，1924年更名为“广东省立第三中学”，1954年定名为“广东惠阳高级中学”。“文革”期间停办，1978年恢复办学。学校素有“东江文化摇篮”的美誉，叶挺将军、最高人民法院院长肖扬、原中山大学校长黄焕秋等一代英才均出自我校。
2001年，为创办国家级示范性高中，初、高中分离办学。高中部（新校区）属于公办系列，由惠阳区教育局负责管理，招生纳入市教育局统筹计划。经过八年的建设，学校已成为是一所办学特色鲜明、教学质量上乘、办学成果显著、示范作用突出的国家级示范性高中，学校成为了东江地区广大学子向往的求学之地。

  惠高有深厚的文化底蕴，校园文化生活丰富多彩，被评为惠州市校园文化建设范例奖。有星辰文学社、班长协会、街舞社、舞蹈队、篮球队、足球队、各科兴趣小组等多种社团组织。其中星辰文学社被评为广东省中学优秀文学社，街舞社参加全市比赛获惠州市团体第二名，个人第一名。

  近年来，学校全面贯彻党的教育方针，全面实施素质教育为宗旨，积极稳妥推进新课程改革，不断加强学校内部管理，教育教学质量稳步提高，学科竞赛和高考成绩稳居惠州市前列，办学成果显著，示范作用突出，得到了上级领导和社会各界的充分肯定，先后被评为国家级示范性高中、广东省先进集体、广东省高中教学水平评估优秀学校、广东省安全文明校园、广东省现代教育技术实验学校、广东省心理健康教育示范学校、全国心理辅导特色学校、全国中小学公民道德教育实验学校等。

伴随着惠州的成长发展，惠高 百尺竿头，更进一步。