“名”店：幸福西路小笼包
“名”吃：小笼包

推荐理由：皮薄馅多、面皮软糯、馅香汁多、味鲜不油腻。

    本人的感受：无锡小笼包的鲜美味道可是闻名全国，但是我们盛泽幸福西路的小笼包与之相比，可以说有过之而无不及。今天，我就要向大家推荐独具盛泽味道的小笼包。
我刚到小笼包店门口，老板就热情地吆喝起来。明白我的来意后，老板介绍起了小笼包的制作。“这做的步骤很简单。但要做出美味的小笼包可是要花上精力的，面皮的厚薄、肉馅的配料等都有讲究的。”至于具体的制作秘方嘛，老板可不轻易透露。我再三追问下，老板告诉我，“关键要做到皮薄馅多！”
刚刚蒸好的小笼包香气扑鼻、形态饱满。一个个雪白雪白的小笼包就像含苞待放的花骨朵儿整齐地排列着。由于面皮很薄，经过七八分钟蒸煮，整个小笼包看上去就是半透明的，特别诱人。我们通过薄薄的面皮，隐约还可以看到藏在面皮里的肉馅和充斥小笼包里头的汤汁，真是让人垂涎三尺啊！
看着锅里诱人的小笼包，我拿起尝了尝。我小心翼翼地咬了一小口，感觉到一股滚烫鲜美的汤汁充斥整个口腔。面皮咬在嘴里特别的软糯，混合着汤汁和肉馅，味道特别鲜美，而且不油腻。据老板介绍，吃幸福西路的小笼包可是要小心烫嘴的哦！要分三个步骤：一咬、二吸、三吃。
老板告诉我，店面营业时间是5：30—17：00。每天凌晨2：00夫妻俩就起来准备材料，和面、擀面、拌馅…….开始忙活起来。下午5：00后就不再做、卖小笼包，日清日结，为的就是保证小笼包的新鲜质量。
“名”店故事：小笼包店主名叫朱守顺，41岁，徐州人。朱师傅做小笼包已经有着15年的经验了。“我以前是开货车运输货物的，媳妇不放心我一个人在外打拼，就想做做小本生意，过过安稳日子。现在算算做小笼包也有15年了。”朱老板感慨地告诉我。