杨梅

寿宁地处亚热带湿润气候，自然条件适宜杨梅树生长，全县14个乡镇均盛产杨梅。因盛产杨梅，寿宁很多村庄都以杨梅为村名。杨梅属杨梅科乔木植物水果，其形状如桂圆一般大小，遍体长着突起小颗粒，外表是一层新鲜红嫩的果肉，内有果核。杨梅果粒紫红色的称红梅、白色的称白梅。除鳌阳、平溪、清源、南阳等乡镇有人工种植，多为野生。2009年，寿宁杨梅产量约300多吨。