家乡美食（二）

  上次给大家介绍的是阜阳特色美食——枕头馍。那么现在我再为大家介绍一样同样好吃又实惠的美食哦。那就是阜阳特色卷馍，记得上高中时，每天被各种各样的考试折磨的身心疲惫，每到吃饭的时候都胃口缺缺，但是只要同学们说出去吃卷馍时，即使再累，我们几个都会一同前往。因为，卷馍真的十分的好吃而且又十分的充饥，面对高考的压力，我们只有保持好体力才可以继续奋斗。所以卷馍成为了我们的首先选择。

  接下来就为你们介绍一下卷馍吧。

  卷馍是具有阜阳特色的地方小吃，卷馍的“馍”与真正意义上的“馍却有着天壤之别。
阜阳卷馍卷馍其实就是南方人做春卷的春卷皮儿几张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜，用手卷成圆锥形，吃时从上往下一点点咬食，里面的面筋、豆芽越吃越多，真是价廉物美、营养丰富 ，阜阳卷馍是地地道道的懒人食品。
阜阳的卷馍以个大馅多出名，样子嘛和芙蓉蛋卷差不多，不过可是芙蓉蛋卷的两倍大小哦。里面配料的是黄瓜、面筋、鸡蛋、绿豆芽，根据季节不同还会有荆芥（这个也是很有特色的香料）和香菜。在阜阳最出名的卷馍应该属田三卷膜。

  嘿嘿，想吃了吧。