常州美食集锦(下)

家乡区县: 江苏省武进区

常州南大街双桂坊

双桂坊还以特色美食和地方小吃闻名遐迩。总是以它博大的胸怀笑纳天下人,常州人、海内外游客最爱光顾之地,可以说没有到过双桂坊就像没有到过常州一样。那久负盛名的兴隆园菜馆、清真长兴楼菜馆、马复兴面馆、光明酒酿店、美味斋糕团店、公余酒家、清真双桂麻糕店和茶食糖果店以及银丝面馆,还有南大街弋桥头的三鲜馄饨店、义隆素斋馆、桃李春菜馆以及东大街的百年老店绿杨饭店和德泰恒使多少游客流连忘返。产生了一代名菜馆,如兴隆园菜馆、长兴楼菜馆、马复兴面馆、绿杨饭店等,其各自特色产品响誉一方,造福一方。

常州银丝面馆

上世纪三、四十年代,常州的南大街中段有一味道不错,生意兴隆的面店。面店掌柜经营有道,用料讲究,其面色白如玉、条细似弦、柔滑软爽、韧劲十足;其汤浓厚清澈、唇齿留香、回味无穷;并配以二三十种浇头,可谓是“面以浇变,浇以碗衬”。一时间,四方顾客纷至沓来,面馆逐渐名声大振。这就是银丝面馆的前身,后改名为“常州银丝面馆”。

常州金大栗

常州金大栗食品有限公司成立于2000年3月,它的前身是老牌益盛副食品店。益盛副食品店创建于80年代初,主要从事大栗的炒作和销售,发展至今,已有30多年的历史,拥有一套独特的炒制工艺,在苏南地区已成为家喻户晓的大栗品牌。2000年6月金大栗品牌通过国家权威机构论证评估,拥有无形资产250万,公司除原有的总部外,另外又增设分公司20余家,主要分布在无锡、金坛、武进、江阴等地。

 

honeyzero木(2014-10-29) 评论(0


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