焦坡特曲

家乡区县: 阜阳市阜南县

记得小学回老家的时候,路过镇上就会看见焦坡酒厂,时不时就会飘来酒香味。

据历史记载,焦坡是座古县城,城内有72眼水井,大都水质优良,甘甜可口,其中有著者就是坐落在焦坡酒厂的一眼古泉,就是九龙泉,又叫奇泉。这眼泉水的水清澈纯净,软绵甘甜,用来酿酒,清香扑鼻而又浓郁,使之煮茶,高出杯口而不外溢。宋仁宗天宝元年即1039年,欧阳修调任颖州太守,公假时常来焦坡观光饮酒,曾经为此作诗:“焦坡荷花照水光,未到十里闻花香;焦坡八月新酒熟秋水鱼肥脍如玉;清河两岸柳鸣蝉,直到焦坡不下船;借问酒翁渔家保,金龟可解不须传。”欧阳修十分流连焦坡的风土人情,临死前还曾写了一首《忆焦坡》的五言绝句“冷雨涨焦坡,人去焦寂寞,唯有霜前苍,鲜鲜对高阁。”现在查明史册,欧阳修一生的诗篇,家书中因赞酒、怀念、仰慕焦坡酒的达到十余篇,可见当时焦坡生产、文化和酿酒业是何等的发达。

在1986年安徽省第三届白酒评比中,有着3300年酿酒史的焦陂酒厂选送四个品种参评,焦陂特曲.焦陂大曲荣获省优质产品称号;低度焦陂特曲.焦陂老窖荣获省优秀产品称号,被赞誉为“满堂红“。由此,焦陂又一次崭露头角,引起业界广泛关注。 1988年国家商业部第三届酒类评比中,焦陂特曲和低度焦陂特曲齐获部优产品金爵奖,银爵奖; 同年,首届中国食品博览会中,低度焦陂特曲获金奖.焦陂特曲.焦陂大曲获银奖;1991年在日本东京国际酒类博览会上,高低度焦陂特曲双获国际银奖。

然而,现在早已没有那种味道,也没有记忆中的那种酒香味了,2002年焦陂产品几乎彻底地退出了历史舞台。到中粮集团重新注资欲救焦陂时,焦陂已销声匿迹。

焦坡酒业为何如此?作为焦坡居民的我们曾为焦坡酒而自豪,希望焦坡酒业有振兴的那一天,让焦坡酒再现辉煌。

我是王新梅,了解更多焦坡酒业请关注我的梧桐子http://www.wutongzi.com/uc/61025929.html,关注我的新浪博客http://blog.sina.com.cn/u/3079141327

我是安徽人,我为安徽代言。

新梅(2014-10-29) 评论(0


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