临泉美食

家乡区县: 安徽省临泉县

   为进一步擦亮临泉县“淮北粮仓”、“美食之城”两张名片,充分挖掘农牧业特产资源,荟萃山羊文化、展示魅力临泉,提高该县的知名度、美誉度和外向度,该县县委、县政府于7月16日开始在县城和瓦店镇同时举办临泉县第二届山羊美食文化节,通过一周的举办,经过现场竞赛、短信投票、网络投票、现场投票和专家组评审形式,在公平、公开、公正的原则下评选出临泉县首届“十大名吃”, “十大名吃”分为“十大菜肴”、 “十大小吃”和“十大面点”三部分,具体评选结果如下:

       一、“十大菜肴”评选结果:瓦店烤全羊,流水宾馆椒盐鱼块,迎仙板鸡,大清涮羊肉,长官大块牛骨头,姜寨扒鸡,长官假老婆烧鸡,杨桥清真蒸菜“八大碗”,韦寨地锅鸡,玉皇阁鸿运当头(牛头)。

       二、“十大小吃”评选结果:梁记馄饨,老城区油茶,仙板鸡,四彬蒸饺,金马羊蹄,田桥李老庄猪蹄,水晶羊蹄,万和梅豆烩粉鸡,青松岭姚氏杂面条,乡村嫩豆腐。

       三、“十大面点”评选结果:老城区温蒜面,区老马鸡汤面叶,姜寨大烧饼,高塘白梅豆,艾亭馓子,老康烧饼,土陂麻花,长官麻花,集油卷(旋、园)子馍,瓦店速冻羊肉水饺。

      “十大名吃”的评选,进一步提高了该县地方小吃的知名度,促进了食品企业走品牌化、规模化、产业化、现代化之路。

(2014-10-30) 评论(0


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