两晋
西晋·太康三年（282），析建安郡置晋安郡。改东安县为晋安县，管辖莆田、泉州、厦门、漳州四市地，县治在今丰州镇。
西晋·永嘉五年（311），中原战乱，衣冠士族南渡入闽，沿古南安江两岸聚居，改南安江为
泉州街道
泉州街道
晋江。
南北朝
梁·天监间（502～519）：析晋安郡置南安郡，下领三县：晋安、龙溪、兰水；郡治设于晋安（今南安丰州）。泉地属南安郡晋安县。
陈·永定元年（557）：在晋安郡置闽州（今福州），辖晋安、建安、南安三郡。天嘉六年（565年），闽州罢，仍隶东扬州。
陈·光大二年（568）：于晋安郡置丰州（今福州），南安郡属之。分南安地另置莆田县，属丰州之南安郡（今泉州）所辖。
隋
开皇九年（589）： 改州、郡、县三级制为州、县两级制， 改丰州为泉州（今福州），南安郡撤销，晋安县改为南安县，归其管辖。福建历史上首次出现“泉州”之名。
大业二年（606），复改泉州为闽州，南安
泉州城建
泉州城建(7张)
县改属闽州。
大业三年（607）：废除州治，改闽州为建安郡，今泉州（德化县废归属闽县外）属南安县。