平度历史悠久，文化底蕴深厚，历经千百年，传承、积淀了不少传统文化，内容丰富，门类齐全，随着时代的变迁，也有一些民俗已濒临消亡。

     在平度的房屋构造中，有一种东西是必不可少的，那就是红色屋檐橛子。

     旧时的平度民居，无论是富户的高房大屋。还是穷人家的低矮草屋，他们的屋檐橛子都是一个颜色——红色，这跟北京的故宫和佛道的寺庙宫观的屋檐橛子一个颜色。这个源于宋代的一个故事：在宋代时，平度出过状元宰相蔡齐，历史上凡是出过状元的县份，按照封建礼制，允许当地的百姓建房时使用红色屋檐橛子。这种风俗也是在胶东地区独一无二的。

      在居住风俗中，最重要的要数农村盖房子的上梁仪式啦。在农村，上梁可是一件大事，在上梁的前一天，房主需要准备很多东西，比如蒸好多小不点的饽饽、糖等等。仪式开始的时候，木匠和瓦匠都要爬上房顶，这时梁两端已挂着长长的鞭炮，众人齐心协力把梁用绳子往上拉，边拉边放鞭炮。鞭炮响过之后，木匠就用心地把大梁正正当当地安放好，把椽木一根根地拉上来钉在大梁上，再用两根红筷子夹住一块的红布，红布底下各用红线钉镶一枚铜钱或钢镚儿坠着，然后用大钉将夹红布和钢镚儿的筷子钉在屋脊的中间，并贴上“上梁大吉”或“太公在此”的红贴。这时候，就开始扬小饽饽。顿时，满地都是抢小饽饽的人，到处都是欢笑声。在上梁结束之后，就要抓紧处理屋顶啦。盖房最怕敞着口子天下雨，当地有“雨淋敞口房，三辈不干爽”的说法。