宝坻的民风民俗（2）

      二十六、打年肉。 二十七、宰公鸡。 二十八、把面发。 二十九、贴“道酉”，“道酉”亦作“道有”，民间新年吉祥的符号。道：万物之源；酉：禾谷富裕；有：财富、富裕之意。过年贴“道酉”民俗，始于宋代，因此，才有“腊月二十九，家家贴“道酉”的民谚。过年时，“道酉”贴在各种器物上，是用一种黄表纸砸成小幅黄钱，长三寸，宽两寸，下端剪成两个斜尖，成燕尾形，共砸成九个小圆钱，另用红纸剪成小方块，涂上金粉，再印或写“福”字，贴在上面。过年时，商家的幌子、钱柜；居民的各种器物上，甚至马车、生产工具上都贴“道酉”。后来逐渐演变为，到处贴福字。 除夕:农历腊月三十为除夕，又称大年三十。人们将这天视为年禧，送旧迎新主要庆典，都集在这一天。 贴春联，又称贴对子。为使宅院充满“纳福迎祥”的新春气氛，人们在腊月二十九日，或除夕早晨开始美化宅院环境，屋里屋外，或器物上贴”福”字，表示吉祥如意，门框贴春联，门楣贴横批，贴上阊裙，门扇贴“门心对”，大门贴门神，作为守护家宅神。 此外，家家在对门口处，贴“出门见喜”；室内贴“抬头见喜”、“宜入新年”、“阖家欢乐”、“人口平安”；躺柜和钱柜上贴“招财进宝”、“黄金万两”；院内贴“满院生辉”；车辆贴“车行千里路，人马保平安”；畜棚贴“六畜兴旺”、或“槽头兴旺”；猪圈贴“肥猪满圈”；粮囤贴“粮满囤”；碾子贴“青龙大吉”；石磨贴“白虎大吉”；灯笼杆上贴“太公在此，诸神退位”。 摆供桌。旧社会，几乎家家常年供奉祖宗、佛、财神、灶王神，要摆四处供桌，如平时不供奉神祇的户，要临时摆天地桌，每个供桌上的供器有香炉、蜡扦、香筒。上供可分三堂或五堂，供品有饭山（将大米用开水捞一下，盛在碗里要满一些，米上再放一些枣即可）、馒头、肉、密供、水果、年糕、年饭等。供财神一般设龛，龛两侧贴对联，“天上金银主，人间福禄神”，横批“增福财神”，供奉观世音菩萨，对联是：西湖三月景，南海一枝春，横批：南海大士。摆天地桌：又称供大纸。除夕下午四时以后，在堂屋或院内摆天地桌，供品与其它供桌同，外加猪头、鸡、鸭三供。二十九糊的香斗代替香炉放在天地桌前，所供奉神码用天地三界十八诸神，或用福、禄、寿三星，财神画像。不论供奉哪路神祇，都放在一个红纸大口袋里，半装半露，夹在神纸夹子上，享受香火。 除夕夜,大年三十晚上至初一凌晨，屋里屋外都要掌灯，院内和大门口墙上，点“爬山虎”灯，院里还要竖一高杆，上挂“天灯”，屋内点走马灯、保险灯等。小孩点上手提灯笼上街，成群结队的打灯笼，还同时唱道：“打灯笼来，转悠悠，今年不收明年收，收的高粱点点红，收的麦子无处盛，好喂！大元宝哎！金马驹家来啦，得了喔嚯！”等等。大点的男孩放鞭炮，妇女开始做年饭包饺子。院内撒上芝麻秸。撒芝麻秸的含义有两点：一是踩碎（岁），二是希望来年的日子像芝麻开花—节节高。 祭祖,除夕上午，家家都到祖坟烧香、放炮，请祖宗回家过年。三十早上，先将宗亲三代祖匣打开，称之亮祖宗牌位，开始上香摆供。将祖宗请回家后，全家老少分辈叩头。祭祖后，全家吃团圆饭，饭菜丰盛，预示来年丰衣足食。用过团圆饭，长辈要给未成年的儿、孙，发“压岁钱”。 关于压岁钱有几种说法，只择其一，传说古代有一个叫“祟”的小妖，黑身白手。他每年除夕夜里出来，专摸熟睡小孩的脑门，被他摸后就会发高烧，退烧后就会变成痴呆。大人怕“祟”伤害孩子，在除夕整夜亮灯不睡，叫做“守祟”。有一家为了防止“祟来侵扰”夫妻两不睡觉，逗孩子玩。他们用红纸包了几枚铜钱，包了拆，拆了包，到深夜，小孩受不了，先睡着了。这对夫妻将包好的几枚铜钱放在孩子的枕边，这时大人也熬不住，他们也睡着了。小黑妖乘机进屋，用手去摸孩子的头时，突然孩子枕边的铜钱，发出一道金光，吓得祟尖叫着逃跑了。很快，这件事就传开了，大家纷纷效仿。在大年除夕夜里用红纸包上钱，给孩子放在枕边，祟就不敢再来侵扰了。因而，人们把这种钱叫“压岁钱”。“祟”与“岁”发音相同，久而久之，就演变为“压岁钱”习俗。进入子夜送祖宗，大门外烧纸放鞭炮。 守岁,传统习俗于晚宴后，拜年之前就不能就寝，谓之“守岁”。整夜为祖先、佛、财神、灶王焚香、续香（取香火不断嗣之意）。男人可以串门，女人不准出门，谓之怕冲神。 接神,到子夜，家家户户要“接神”，摆好供桌，供品。四碗饺子，每碗五个，点燃香烛，由长辈主持。主持人举着点燃的香，到院里向神所在方位叩头，表示迎请。引神进屋，将香插入炉内，再叩头，全家依次跪拜，礼毕化纸钱、放鞭炮。 接神之后，到五更天，化天地纸。全家聚在一起进行团拜，首先到祖宗供桌前，给祖宗牌位叩头。而后，长辈坐在太师椅上或炕上，接受晚辈拜年，行磕头礼。长辈给晚辈拜年钱，然后全家坐在一起，吃五更饺子。 拜年,正月初一为元旦，黎明前家家放鞭炮，表示新的一年开始，初一上午，由男子在村里和族里给长辈拜年，已婚妇女下午拜年。一般见面说些“恭喜发财”之类，吉利祝愿的话，进屋小坐寒暄几语即应告退。从初二开始，人们带礼品到亲戚朋友家拜年，主家盛宴款待。特别是年轻的夫妇，成双或带着孩子回娘家拜年，又称初二是“姑爷节”。 祭财神,正月初二早晨，家家户户和商家都要祭财神。设供桌、摆五供，烧香叩头、焚化纸钱、元宝锞等。大户人家与商家，祭财神讲究排场，用整猪、整羊、鸡、鸭、鲤鱼，谓之“吉庆有余”。祭祀后供品撤下来，主家取肉做馄饨，谓之元宝汤，其余供品赏下人享用。 开市,正月初一到初五，街上各商号上板休市，只有油、盐、粮店，在门板上留小洞，对外营业。初三八点到十点，下半板开市两小时，到初五下全板营业半天，到初七开全市，最为隆重。有掌柜带领全体伙计，给“天地三界十八诸神”上香叩头，然后将诸神、钱粮、香根请到街上焚化，谓之“送神”。这时，锣鼓、鞭炮齐鸣，伙计们用劲摇算盘，用秤杆敲秤盘，店里店外响成一片，取其“响响当当，大吉大利”之意。在热闹的气氛中，拉下事先预备好的门帘，露出贴好的“开市大吉、万事亨通”红对联，横批“陶朱事业”，开始正式营业。开张后的第一位顾客，如是童男，则预示着买卖常年兴隆，要加倍多给所购货物。 破五节：旧时的传统节日，时在正月初五。是日禁忌繁多：妇女不许串门，谓之忌门，去则以为不祥。这一天不能干活，如犯之，则主本年内遇事破败。相传，“破五”与“泼污”谐音。春节期间，家家都清扫得干干净净，脏水脏土不能乱泼乱倒，要积攒在一起，等到破五这一天再泼出去，意泼污。另一说是：春秋战国时，吴国打败越国，越王勾践在吴国为人质，受尽苦头，后来吴王夫差放了勾践，勾践为复仇，卧薪尝胆，终于强盛起来，于正月初五起兵伐吴灭了吴国。为了纪念”破吴“的胜利，每年这天都要庆祝，久而形成了”破五节“风俗。还有一种说法“送穷土”，这和姜子牙的老婆马氏有关，相传马氏是“破败星”下凡，走到谁家谁家穷，姜子牙封神时，封她一个“穷神”。别的神受封后都有庙宇宅第，谁也不给“穷神”修庙，她就找姜子牙要住的地方，姜子牙说：“明天太阳未出来之前，谁家未起来打扫炕席底下土，你就住在谁家。”姜子牙怕大家受穷，就派“快报通灵神”告知天下，大家怕穷神到家，一家比一家起得早，打扫炕土，并用纸剪成穷神，和脏土一齐倒出去。总之，这一天不吉利，一般不串亲访友，中午必吃大馅饺子，谓之把破破烂烂的东西包进去。意在“捏破五”和“捏小人嘴”，世代相传已成“破五”节习俗。 元宵节：正月十五日是传统节日“元宵节”，又称“上元节”、“元夕节”、“灯节”。