板栗炖鸡汤

  罗田县是中国板栗的主要产区,素以“板栗之乡”著称。据记载，早在唐代，罗田就盛产板栗。相传
罗田板栗在二百多年前就远销到南洋，被誉为“人参果”，作食用，亦可作药用。板栗果仁中含淀粉、蛋白质、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、B2等物质。所含蛋白质比大米高30%，板栗炖鸡汤，补气益健康
大别山农家饭

  九资河风景区、薄刀峰风景区、青苔关风景区和天堂寨风景区的农家旅馆给游客提供的锅巴饭、
吊锅菜

  风味独具；无污染蔬菜、山野菜等绿色菜肴，更是令人回味无穷。特别是吊锅菜，秋冬之际，悬一口铁锅于火塘之上，将所办菜肴悉数倒于锅内烹煮，就餐者围锅而坐，一边烤火，一边品菜，一边饮酒，柴足火旺，酒醉菜饱，大有酣畅淋漓之感。
大别山红军饭

  天堂寨为游客献上“红军饭”，即“红米饭（高梁米饭）、南瓜汤”，不仅能给游客带来新鲜的口感，
而且能令人重温革命历史，受到革命传统教育。
天堂寨吊锅 天堂寨，农户在屋内一角，挖一直径50--70厘米，深约30厘米的火笼，同时，在其屋正上梁上悬木质滑杆吊 一铁锅（或铜壶），在火笼上吊锅可随意升降。春夏一般不用，冬季火笼烧柴，家人或来客围坐四周，烤火闲侃。平时放吊壶烧水，吃饭时几样烧熟的菜放入锅内，吃热菜，喝小吊酒。一般不用桌子，吃饭的人右手拿筷子，左手心放碗，食指于中指之间夹只酒杯。要坚立筷子插到锅内，才能夹到菜，否则，吊锅会向秋千一冲到夹菜者面前，不仅夹不到菜，如果用力稍猛，会伤及对面的人。此习俗流传至今。
板栗炖母鸡
  板栗炖母鸡是用农村土母鸡和板栗用泥巴罐子清炖，炖出来的鸡汤比海参燕窝都强数倍，当年皇帝为博得杨贵妃的妩媚一笑，下旨从全国各地征收有名的美食 ，结果水果杨贵妃选中了荔枝，然而美食恰恰选中了罗田板栗炖土鸡，相传那天中午杨贵妃因山珍海味尝一口都直摇头，皇帝心痛极了，刚好一侍从上来一罐板栗炖母鸡汤，杨贵妃

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很随便喝一勺鸡汤竟“哇”的大叫一声，侍从吓得跪在地上连喊“奴才该死”皇帝以为鸡汤中含有毒物正要将侍女等人推出午门斩首，谁知杨贵妃却主动搂着皇帝脖子说“皇上你对奴卑太好了，这罗田板栗炖母鸡汤一喝么就觉得。”皇帝一听龙颜大悦，立即下旨提升罗田县太爷高升知府，并下令今后无论哪任县太爷只要发展板栗有功统升。
罗田板栗 “蚕吐丝、蜂酿蜜、树结油、山产栗”，这是鄂东大别山区罗田人民引以自豪的特产，得以致富的骄傲。
罗田县板栗在春秋、战国以前即开始有人工种植。品种多，色味独特，产地分布于全县各地，但其产品对外销售均冠以“罗田板栗”。罗田板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、、B2等物质.所含蛋白质比大米高30%,脂肪比大米高20倍。
罗田苍术

  苍术，又名霜树，为多年生直立草本。 苍术，是湖北省黄冈市罗田著名的特产之一，素有“英桔罗
苍”之说。罗田苍术的特征是：香味浓郁，横断面有橙黄色或棕红色油点，俗称“珠砂点”。罗田苍术，多产于县北山区一带，大部分为野生，亦有少量人工种植。
罗田甜柿
  罗田甜柿，指中国湖北省大别山区罗田县产的甜柿，是中国地理标志产品。罗田甜柿是世界唯一自然脱涩的甜柿品种，秋天成熟后，不需加工，可直接食用。 2001年，国家林业局批准命名罗田为“中国甜柿之乡”。21世纪以来，罗田县立足甜柿资源优势，大力开展甜柿基地建设，不断推动形成甜柿产业，取得了明显成效。全县建有大崎、三里畈、凤山、平湖、河铺、胜利、九资河等七大甜柿主产区。到2009年，该县甜柿栽培面积已达到4.5万亩，年产量达到1000多万公斤，面积和产量呈现出了快速上升势头。
罗田茯苓

  茯苓为担子菌纲，多孔菌科植物茯苓菌的干燥菌核，靠吸收松木中的水分和营养物质生长。嫩时白
棉绒状，成熟后呈棕褐色皮状。李时珍说：“茯苓有大如斗者，有坚如石者，绝胜。其轻虚者不佳，盖年浅未坚故耳。”现仍有野生，但主要靠人工培养。罗田县九资河茯苓糖不久也将问世。鄂东茯苓称著全国，主要产区在罗田、英山、麻城。罗田生产茯苓有五百多年的历史，曾被誉为“茯苓之乡”。
罗田娃娃鱼

  娃娃鱼，学名大鲵，属两栖纲，大鲵科。因叫声似小儿啼，故称“娃娃鱼”。它名之曰鱼而非鱼，
也属一怪。大鲵不是鄂东特有的，它分布在湖北、安徽、四川、陕西等十七个省，栖生山谷的溪流中，大别山腹地经常可见它的足迹。一九八二年八月初，罗田县山洪暴发，有一条身长达六十厘米、重十多斤的大鲵，冲到凤凰关下的大路旁边，一位农民获得，后送县一中喂养。
罗田楚香酒

  罗田“楚香牌楚香酒”系湖北楚香酒厂生产。它色清透明、清香纯正、醇甜适口、窑香浓郁、回味悠
长，为湖北品酒。曾获得1997年湖北省工业精品名牌产品展销会金奖、第二届国际食品博览会国际名牌酿造品称号等荣誉。
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