2010年中国（湛江）海鲜美食嘉年华将于2010年12月28日-2011年1月3日在金沙湾观海长廊开幕。
    届时，活动将分美食区和表演区。美食区包括全市20多间知名大酒店参加的湛江酒店区；能体现湛江地道美食的湛江特色小食区；现买现加工的海鲜区；全国各城市特色的风味小食区；口味独特的明火烧烤区以及精心挑选的干货展销区。活动期间每天都有不同主题的专场综合文艺展演，让大家在享受各种香味可口的美食之余，还能欣赏到精彩的节目演出。
举办地区大概分两个一边是湛江观海长廊，另一边是体育中心。旧时的美食节也叫‘啤酒节’。 国内各地和湛江本地各种特色美食，纷纷亮相赤坎金沙湾美食街。现场热闹非凡，各大小摊位都挤满了闻香而来的尝鲜市民。湛江本地的饮食商家，也在美食节上使出浑身解数，纷纷推出各式招牌小吃菜肴。观海长廊的美食节全是美食，又便宜又好吃。有节目表演，又有花车巡游。

    1月3日，2010年中国（湛江）海鲜美食嘉年华胜利闭幕。此次美食节的海鲜主题鲜明，烹饪绝技等精彩内容不断，加上元旦小长假、海博会、购物节等活动相互呼应，让本届美食节活动精彩纷呈。众多美食节亮点共吸引了超过40万人次前来品尝美食，活动期间的成交额超过千万元。
2011湛江美食节12月28日上午，“2011年湛江海鲜美食文化节”在赤坎金沙湾举行。应市的美食五花八门，有天津狗不理包子，广州榴莲酥、官渡碳烤生蚝、梅录炒粉、黄坡蒜头、黄略狗肉、麻章烧猪等等。
    以“品海鲜美食 赏碧海蓝天”为主题的第二届中国海鲜美食烹饪大赛暨2011中国（湛江）海鲜美食文化节在赤坎金沙湾观海长廊开幕，即日起持续至2012年1月4日， 8天海鲜美食盛宴让市民“食足嘴瘾”。市委常委、常务副市长赵志辉宣布开幕，市人大副主任柯明及有关领导出席开幕式。
国内各地和湛江本地各种特色美食，纷纷亮相赤坎金沙湾美食街。现场热闹非凡，各大小摊位都挤满了闻香而来的尝鲜市民。湛江本地的饮食商家，也在这次美食节上使出浑身解数，纷纷推出各式招牌小吃菜肴。