八批果子是聊城传统名吃。八批果子是一种油炸的小食品，因炸制成的果子分成八条，两端相连，为椭圆型，故名“八批果子”。八批果子在制作时，面为配以矾、碱、盐的混合面团，炸制时用油量较大。经热油烹炸的面团各批都因气泡而膨胀，颜色金黄，其酥脆程度，落地碎不可拾。八批果子是聊城居民早餐的主要食品之一。且可久放，是美味早点食品。　　鸡蛋荷包，据传鸡蛋荷包三是从朝城传出来的。原料同油条，其制作工艺是先将炸油条的面自成正方形的面片然后放入油锅不要炸熟，只要待面片鼓起来就马上捞出来，用手在其一端挑破个口，把鸡蛋磕入，将口捏严，封口朝上，再次下油锅炸，待蛋液凝固后，翻面再炸，直至外皮金黄，鸡蛋炸熟。

沙镇呱嗒，是聊城的传统名吃，创制于清代，迄今已有二百多年的历史。现已被收入《中国名吃谱》一书。众多呱嗒中，尤以沙镇呱嗒最为有名。它遍布于聊城城里的大街小巷。每逢城镇闹市，乡间集日，大多有设摊者供应，发展较好的，都有了自己的门面，打起了自己的招牌。