沂水特产——丰糕

家乡区县: 山东省沂水县

  我叫高英杰,家乡是大美沂水,有好多旅游景点,还有好多土特产,就比如说一道美食丰糕吧,哈哈。

   就跟沙琪玛似的,很好吃的啊,有没有兴趣了

沂水丰糕已有百年历史了,是山东省沂水县著名传统名吃,发明于公元1797年,为沂水独有。

丰糕寓意“年年丰收,步步登高”之意。专在中秋节期间制作出售,是沂水人外出访友的上等礼品,可以称作是沂水人的独特创造。

它经过特殊工艺、科学配方、精心制作加工而成,闻之稻花飘香,食之香、甜、酥、脆。

沂水人民每到中秋来临,制成丰糕以庆丰年,“丰糕、丰糕,以表丰收之兆。”

沂水丰糕采用长江流域的优质糯米及粳米稀、进口绵白糖、优质花生油为主要原料,并添加槐花蜜、青红丝等辅料,含有大量人体所必需的醇脂肪、蛋白质、氨基酸等营养成分。

它不仅是人们走亲访友、馈赠宾朋的节日礼品,成为招待客人的理想食品,也成为老少皆宜的大众营养之佳品,从而阔步走上了大市场。

该产品不仅畅销沂蒙山区,而且还备受青岛、济南、北京、天津、上海等地消费者的欢迎。更引人注目的是,沂水丰糕带动了全县食品生产加工业的发展。沂水已崛起一座闻名全国的“食品城”。

 

 

欢迎大家来品尝啊。

高英杰(2014-11-05) 评论(0


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