记得小时候,住在家后面的李叔叔和王阿姨是我们这里出了名的“糍粑”户,他的糍粑不是用省力便捷的厨具做出来的,而是用他的双手扯出来的。原汁原味的糍粑在他有力的拉扯中越来越“较劲”,每次放了学,总会看着他默默地在锅边努力的做着糍粑,当时的我,是带着一种崇敬的眼神看着这一切。
多年过去,外面的红糖糍粑的味道好像有了些改变,很美味,但是缺少了些年少时的美好。生活日渐富裕,就连做糍粑都有各种各样的高科技工具来代替传统的手工作业。回到家乡,我总会忘不了去吃一碗李叔叔亲自做的糍粑,感觉真的是亲切极了!我想这个时代就像红糖糍粑一样吧,原本传统真实的手艺也是越来越少了,但我们的内心始终都是向着最原本的家乡,我想,对我而言,红糖糍粑可能更意味着一种家乡情吧!
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