莱西特产——沽河金丝-双黄野鸭蛋

商品信息

厂名: 青岛沽河金丝鸭蛋专业合作社             厂址: 青岛

厂家联系方式: 0532-88480815                配料表: 优质鲜鸭蛋，生活饮用水，食用盐

储藏方法: 置于阴凉干燥处                          保质期: 180

食品添加剂: 无                                         包装方式: 包装

商品条形码: 沽河金丝双黄野鸭蛋                  重量(g): 75

产地: 中国大陆                                      省份: 山东省城市: 青岛市莱西

      沽河金丝野鸭蛋”是用大沽河散养鸭子产的鲜蛋为原料，自古以来，大沽河上鹅鸭成群。鹅鸭平时以湖里的小鱼，小虾、藻类等为食，所产鸭蛋品质好，色香味独具特色。腌制蒸熟后，可见蛋清蛋黄相交处，有蛋黄油圈隔，似缕缕金丝绞缠，其味佳美，蛋油香而不腻，肉质砂不噎喉，“沽河金丝鸭蛋”由此而得名。

野鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色，蛋黄则是橘红色。  野鸭蛋味甘、咸，性凉；入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效；用于膈热、咳嗽、喉痛、泄疾。

   沽河金丝鸭蛋营养丰富，大家快来选购吧！