烘焙原料 芝焙色拉油 食用大豆调和油 蛋糕面包材料原装正品230ML

     色拉油，又译为“沙拉油”，是多种植物油如花生油、芝麻油、黄豆油等经过脱酸、脱杂、脱磷、脱色和脱臭等环节制成的食用油。色泽澄清透亮，气味新鲜清淡，加热时不变色，无泡沫，很少有油烟，并且不含黄曲霉素和胆固醇。色拉油可用于煎、炒、炸、凉拌菜肴，能保持蔬菜和其他食物原有的味道和色泽。  色拉油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸、豆类磷脂和胆固醇等营养物质。 色拉油具有降低血脂和胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病的发生，有益于神经、血管、大脑的发育生长。色拉油和调和油对肌体也有一定的保护作用。 

色拉油可制作戚风蛋糕

食材

• 主料

• 清水

  175g

• 色拉油

  125g

• 低筋粉

  225g

• 淀粉

  50g

• 鸡蛋

  10个

• 砂糖

  250g
• 辅料

• 白糖

  25g

• 塔塔粉

  5g

• 盐

  3g 

1.清水加入油、白糖拌匀，备用。

2.玉米淀粉、奶粉、低筋小麦粉、泡打粉全部过筛，加入油水混合液体，按一个方向搅拌均匀，加入10个蛋黄拌匀成面糊，备用。

3.10个鸡蛋清加入糖、盐、塔塔粉 由慢至快的打发。倒入面糊拌均匀入模具，再震荡排气、消泡。

4.放入烤箱 上火180度、下火160度 烤熟即可....