- 八公山豆腐
- 商品编号：WTZswtz000714081
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产品参数：
- 配料表：大豆、水、食用植物油、辣椒、食用酒精、食用盐、八角、花椒
- 储藏方法：密封、常温、避光、开盖后冷藏
- 保质期：216天
- 食品添加剂：食用氯化镁、谷氨酸钠
- 净含量: 260g
- 包装方式: 包装
- 品牌: 玛瑙泉
- 产地: 中国大陆
- 省份: 安徽省
八公山豆腐又名四季豆腐，因四季可做，故名。此菜实为素菜之珍品，更为安徽省寿县汉族传统名肴，属于沿淮菜系。豆腐起源于淮南王刘安时期八公山一带，即淮南市八公山区与寿县的交界地，距今已有两千多年的历史，明代李时珍的《本草纲目》、叶子奇的《草木子》、罗颀的《物原》等箸作中，都有八公山豆腐之法始于汉淮南王刘安。