杜康酒的来历：

     杜康酒是中国历史名酒，历史上曾有“进贡仙酒”之称。三国时魏武帝曹操便对杜康酒发出过由衷赞叹：“何以解忧，唯有杜康”。1972年9月访华的日本国首相田中角荣也赞誉：“天下美酒，惟有杜康”。同年10月，周恩来总理倡导“复兴杜康，为国争光”。 国务委员、国家教委主任李铁映、中顾委常委伍修权、商业部部长胡平等领导人也先后到杜康酒厂视察，并题词指示。伍修权题词：“汝阳杜康，酒祖故乡”，胡平题词：“中华文化千古流，汝阳杜康今更香”。

 据民间传说和历史资料记载，杜康又名少康，夏朝人，是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国王，据《史记•夏本纪》及其他历史文献记载，在夏朝第四位国王帝相在位的时候，发生了一次政变，帝相被杀，那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕，逃到娘家“虞”这个地方，生下了儿子，因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以，取名少康。少年的杜康以放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘了吃。一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索，终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为“杜康酒”。

 又曾传，杜康造酒闻名于世，曾博得先皇赐赏，后朝佞臣，欲采杜氏造洒秘方酿出美酒取宠于登基太子。此谋，事前被杜康弟子茅柴获悉，速将祖传之秘与一坛老藏于此地，避除劫难，后人遂造坛竖壁以纪之。该园建筑龙山之巅，是仙庄的入口，三幢歇山琉璃屋面门楼，组合为仙庄山门。明楼上镶八十五岁书画大师李苦禅所书《杜康仙庄》青石匾额，山门两侧，各竖约三米高的青石雕刻，底座六壁，其中两壁是淙淙康水，清且涟漪，四壁为神兽驮樽，形态各异，象征最古老的名酿——杜康酒，是来自最奇特的佳泉——杜康泉。座上平卧的那个庞然大物乃是龙头龟。

相传，自从杜康开始在这里造酒、杜康河里就来了一只金龟，这金龟只饮泉中水，不沾异地食。因为杜康河上游有一眼甘泉叫“酒泉”，传说泉水是玉皇大帝天酒壶的酒浆，有仙酒之气，那金龟喝得多了，体态丰盈，心机灵通，能腾云驾雾，会呼风唤雨。有一年夏天，天降大雨，山洪暴发，河水猛涨，眼看大水就要冲毁山庄，洗劫杜康酿酒作坊。只见这只金龟，在杜康河里翻上翻下，滚滚巨浪到这里便扭了头，村子、作坊安然无恙。人们都说，这只龙头金龟是玉皇大帝派来保护杜康造酒的神龟。从此，杜康便将它当作神灵供奉其上，世代人们也都把它崇其为酒祖之“保护神”。酒龟背上载一神兽大樽，虎目狮口，龙爪象身，这是杜康当年的护坊门神，后人为了图祥避邪，亦以此制作为酿酒之器。

 历史变迁

　　位于中州腹地的伊川县是早期华夏先民活动的重要区域，也是中国酿酒业的重要发祥地。伊川地接洛阳，古为京畿之地，是历史上人们活动较多的地区之一。适宜的气候，发达的农业，稠密的人口，为杜康在此酿酒提供了充分的人文、自然资源条件，也构成了杜康酒这一宝贵的中华民族文化遗产诞生、发展与传承的人文环境。县内至今还留有较多的不同历史时期的酿酒遗迹。 民国时期，伊川的白元、白沙、鸣皋等镇均有私营酿酒作坊，1948年，伊川县民主政府在当时的县治所在地白沙建起“伊兴涌”酒店，日产酒200余斤，为杜康酒的复兴做了有益的尝试。

 所获奖励

　　1973至今，伊川杜康共获得“省优”、“部优”、“国优”等国内各种荣誉奖项100余项。其中“杜康牌”商标1992—2005年连续四次荣获“河南省著名商标”称号，1991年获得首届“中国驰名商标”提名奖， 2006年被认定为“中国驰名商标”。到2005年，公司连续21年被评为省市级“守合同重信用企业”。2006年，在全国首批“酒类质量等级认证”中，伊川杜康被认证为优级。

 许多历史名人曾为杜康酒写下名句：

 魏武帝曹操《短歌行》中有“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，惟有杜康”之句，成为千古绝唱。

 　曹植《七启》诗中有“春清漂酒，康狄所营，应化则变，感气而成”之句。

 　东晋大诗人陶渊明在《止酒》诗题材下自注云：“仪狄造，杜康润色之”。

 　前秦赵整《酒德歌》中曰：地列酒泉，天垂酒池，杜康妙识，仪狄先知”。

 　唐代大诗人杜甫曾吟“杜酒频劳劝，张梨不外求”。

 　 唐代大诗人白居易在《酬梦得比萱草见赠》中曰：“杜康能解闷，萱草解忘忧”。

 　唐代诗人皮日休《酒床》诗中有“滴滴连有声，空疑杜康语”之句。

 　唐代诗人王绩著有《 杜康新庙文》，其辞曰：“两仪判辟，万象森罗。都邑未建，鸟兽独多。茹毛饮血，巢居穴窠。天地不交，人灵未知。智哉先生，爱作甘醴。上配百牢，下主五齐。以宴以祷，为樽为洗。万神以降，三献成礼。……我瞻前说，功高受赏。嗟嗟先生，其义可想。肇基曲蘖，先开祀飨 。大礼斯备，群贤就养。敢依河曲，建尔灵祠。前临极岸，却就长矶。茅茨不剪，采椽不治。扫地而祭，神期享之”。

 　唐诗人贾岛《送李登少府》中曰：“伊阳耽酒尉，郎咏醉醒新。应见嵩山里，明年踯躅春”。

 　北宋文学家苏轼在《和陶止酒并引》中云：“从今东坡室，不立杜康祀”。 　北宋哲学家邵雍在其《逍遥津》中写道：“总不如盖一座安乐窝，上有琴棋书画，下有渔读耕樵，闲来了河边钓，闷来了把琴敲。吃一辈子杜康酒，醉乐陶陶……” 　宋文学家张表臣有诗曰：“中古之时，未知曲蘖 ，杜康肇造，爱作酒醴，可为酒后，秫酒名也”。

 　南宋大词人辛弃疾在一首《沁园春》词中写道：“杜康初筮，正得云雷”。 南宋朝王十朋有诗云：“妙意能施杜康手”。

 金代文学家元好问在《鹧鸪天·孟津作》中写道：“总道忘忧有杜康，酒逢欢处更难忘。”等 对于发展杜康事业，不断弘扬杜康酒文化，是杜康人责无旁贷的义务和使命。

目前，杜康人决心把企业办成一个学习型、知识型的企业，并以“发展杜康事业，弘扬民族文化”为动力，规范各项管理制度，努力提高产品质量，不断满足顾客对杜康酒的需求，让“清洌透明，柔润芳香，醇正甘美，回味悠长”的杜康美酒香飘五洲四海。