小学时学过一篇肖复兴的文章，说的是远在北京教书的他，在水果摊前，看到了它，当时作者描述时形容，那时脚便挪不动了，可见这种南国水果的诱惑力！因此，虽然贵了点但作者还是买了些回家给母亲尝尝，而后，“母亲”和作者便深深喜爱上了这种水果，直到“母亲”逝去，接着，“母亲”的孙子便也被它的口感和色泽深深吸引。一种水果，一家三代人的故事，反应出当时的它随远在他乡，却依然深受人们所喜食。文章最后，作者也深情流露的说，而今，荔枝依旧年年红。没错，一种水果，南国特产，它，便是文中的主人公——荔枝。

荔枝又别称丹荔、丽枝、离枝、火山荔、勒荔、荔支。原产于中国南部，是亚热带果树，树与果实可同名，其树木属常绿乔木，高约10米。果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但有一个致命的缺点，不耐储藏。

关于荔枝的典故

      荔枝盛名于唐代，据记载当时唐玄宗的一位宠妃杨玉环特别喜食荔枝，因此，荔枝在那个时候也常作为贡品从产地运往宫中，也可明确的说是华清宫。唐代著名诗人杜甫曾在一首诗中这样写道：一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。描述了杨贵妃喜爱荔枝的程度，同时也敲开了荔枝的历史之门，展现出它独特的魅力以及深受人们喜爱的渊源时长。

荔枝的制作工艺及吃法

制作工艺

      市场上的荔枝大抵上分两种，一种是刚从果树采摘下来经过简单处理便进入市场的新鲜荔枝，不过不宜储存，因此荔枝便有了另一种形态的衍生——荔枝干

      荔枝干的制作相对比较繁杂些，包括原料选择→预晒→烘焙→发汗→烘干→散热→包装。由于荔枝的市场化，进而也诞生了好多加工生产荔枝干的厂家，其中用到了各种各样的设备，这里便不一一细讲，不过有一点总所周知的是新鲜的原料经过加工下来便质量和体积上大打折扣了，大概是干制荔枝干100公斤，约需鲜荔枝360～380公斤。

荔枝吃法

      荔枝吃法相对简单，无特别注意事项，药用除外，下文有介绍。取新鲜荔枝或荔枝干剥开吃里面果肉，果核吐出便可。

荔枝的营养价值及功效

      荔枝味甘，性温。果肉中含果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以

及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。

      现代医学研究发现，荔枝有改善人的消化功能，改善人体血液循环，故有润肌美容作用；可改善人的性功能

，用于治疗遗精、阳痿、早泄、阴冷诸症，并可改善机体的贫血状况，以及肾阳虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症

。荔枝干也个作为中药中的配方，其中比较常见的方子：荔枝干10个，五味子10克，金樱子15克。用法，水煎

服，每日一剂，久服，可强身健体，治疗疾病!

总结

      作为南国四大果品之一，荔枝在深受人们喜爱的同时，也同时给人们身体健康带来了各种挑战。荔枝多食容易患荔枝病，轻者表现为恶心、出汗、口渴、四肢无力，个别患儿还出现皮疹、瘙痒等过敏性皮炎症状。重者头晕、昏迷、抽风、循环衰竭，甚至可导致死亡!总之，荔枝虽好，可不要贪吃哦！最后祝愿南国荔枝依旧年红！