口子酒的由来：迄今已有两千余年历史，经稽考，鲁昭公七年，宋侯为列国盟主，曾歃血饮酒会诸侯于渠，所饮之酒就是“口子”。到了元代，口子古镇的酿酒业已经发展到一定规模，成为中原酒业中心。明清时期，口子酒更是名冠大江南北。（百度百科）

口子酒的产地-濉溪:濉溪，为此首家获中国原产地域保护的兼香型白酒—口子窖的神秘居所。这里山丘、湖洼密布，，物产丰富，土壤肥沃，雨量充沛，地势平坦，海拔在15－40米之间。境内河道纵横，地层以寒武和奥陶系地层沉积形成，地处中纬度，属暖温带半湿润季风气候区，季风明显，气候温和，雨水适中，春温多变，秋高气爽，夏季雨量集中。优越的地理环境，温湿的自然气候和适中的降水量为微生物的生长和繁殖提供了良好的自然条件。赋予了口子窖酒特有的香味。  佳酿出处必有名泉。濉溪的地下水资源也十分丰富。古泉井水取之不尽，用之不竭，且水色碧绿，清冷透骨，无悬浮物，堆杯不流，沸不溢锅，水质清澈纯净，入口微甘，硬度适中，最适宜酿制优质酒，所以人们对它有“清泉先含三分味，掘土三尺可闻香”的赞誉（节取百度百科）

口子酒的特性：1：口子窖，中国白酒兼香领袖  2：口子窖 天赋兼香 浑然天成  3：口子窖 卓越兼香 进取不止  4：口子窖 超越兼香 重任于肩 5：口子窖 傲然领航 实至名归（互动百科）

口子酒的制作和加工工艺：可以概括为四个字形容，真藏实窖。今天，口子人将传统的酿酒技艺——真藏实窖体系与现代白酒技术相结合，进行创新和发展，最终形成了以“大蒸大回工艺”、“高温堆积润料法”、“三部循环储酒法”，“制曲工艺”为核心的“真藏实窖”工艺体系，令古老的口子美酒再次绽放出卓耀的光芒。（百度百科）

口子酒的功效：1：口子酒可以安神助眠，有利于身体健康；2: 口子酒可以促进血液循环，有利于心血管健康；3 口子酒还可以防止动脉硬化；4：口子酒对于身寒的人，有取暖的功效，但要少量；

饮用口子酒应注意的问题：1：口子酒的度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成酒精中毒，损害肝脏和脑细胞；2：孕妇大量饮酒会危害胎儿的健康；3：在饮用口子酒时，应注意保暖，防止酒后中风；4：在饮用口子酒时，应该边吃菜边喝酒，这样可以防止伤胃；

口子酒中其他系列的产品：1：口子窖系列（产品有：真藏叁拾年型、真藏贰拾年型、真藏拾年型、真藏六年型、真藏五年型口子窖，御尊口子窖、传阅口子窖等。）  2：口子坊系列（产品有：珍品口子坊，精品口子坊，佳品口子坊等。）3：老口子系列（产品有：中华老字号老口子，濉溪老口子等。）

口子酒的原产地域保护产品的认证资料：口子窖酒 系安徽口子酒业主导产品，被评定为中国十八大名优酒标准样品，荣获中国白酒典型风格金杯奖并被国家批准实施原产地域产品保护；评定为全国首届三绿工程畅销白酒品牌、中国白酒工业十大影响力品牌并通过了纯粮固态发酵白酒标志认定。这也是对口子人的一种认定，也是对整个淮北市人们的认定，同时也更加的激励了淮北人民，努力发展，开拓创新。 

口子酒的科技奖项： 1988年获首届食品博览会金奖及第五届评酒会优质奖； 1990年全国轻工系统浓香型酒全国评比第一名； 1991年获北京第二届国际博览会金奖；  2000年荣获省科技进步二等奖； 2002年荣获中国白酒典型风格金杯奖并被国家批准实施原产地域产品保护； 2003年，口子窖酒通过中国白酒标准化委员会认定：“兼香”型为中国白酒极富意义的又一大香型，并正式确定了口子窖酒的国家标准； 2003年通过ISO9001和ISO14001质量环境兼容管理体系认证，五年口子窖酒通过了国家级产品质量认证； 2005年被国家商务部等联合评定为全国首届三绿工程畅销白酒品牌； 2006年被评定为中国白酒工业十大影响力品牌并通过了纯粮固态发酵白酒标志认定； 2006年被国家商务部首批认定为中华老字号； 2007年荣获世界十佳和谐企业奖； 2008年由口子老井、老窖池和酒厂建筑群构成的口子窖遗址，被评为“第三次全国文物普查重要新发现”； 2010年全国白酒标准化技术委员会兼香型白酒分技术委员会及秘书处设在口子酒业； 2011年口子酒业副总经理张国强当选非物质文化遗产项目代表性传承人；（互动百科）