聚居在广东北部的客家人，其来源是古代的中原地区（现在的河南），是由于逃避战乱而迁徙到广东而定居下来。所谓“客家”其实就是“客人”的意思，是当时的广东土著对他们的称呼。因此，客家话其实与粤语不是同一种方言，但它比粤语保留了更古老的汉语用法。如前面举到的例子中，粤语以“落雨”表示“下雨”，而在客家话中却是以“落水”表示“下雨”的。不但动词是古汉语，连名词用的也是古汉语。（越古老语言，其分化程度就越低，词汇量越不丰富，往往用同一个字眼表示大量不同的事物。因此，很显然“水”是比“雨”更古老的字眼，用“落水”来表示“下雨”，比用“落雨”表示“下雨”应该是更古老的用法。）

很多不会讲客家话的人以为客家话说“的”字是念“介(ggai)”，其实梅州的客家话“的”字完全不是念“介”这个音，而是念“嘅”这个音。
不是我故意要把客家话变为广州话，梅州话确实是这样讲的，尤其是梅县话。而同属于梅州地区的五华、丰顺，据说也有一部分人念这个字是念“介”的，但总数不多，不是主流。
兴宁话说什么，一般是说“乜 e”或者“乜记”，而不可能有人会说成“麻介”。“乜 e”，其实是很像广州话的。
以上是梅州地区的客家话。