在很多外面的人看来，很多潮汕人是土豪，很多潮汕人希望成为土豪。以为潮汕人是很不重视教育的。其实潮汕人是非常重视“教育”的。尽管这个教育加了引号。

少年时我认识一些人，父母是潮汕当地非常有钱的所谓“涉黑”的人，但他们在子女的“教育”上非常重视，花了很多钱财。希望他们能考上大学，找一份安稳的公务员的工作。

当然“教育”加了引号，是因为这所谓教育指的仅仅是考试成绩，是很功利的，是新社会下的“八股”。书册糕在我们老家是用来拜神的，用书册糕拜神的传统其最初的祈愿是什么我不知道。但这么费事把糕片做成这么一页一页书册的形状，对于提高它的口味和口感也帮助不大。我想每一个重视“教育”的母亲，用书册糕拜神的时候，或多或少也有孩子成绩进步的祝福吧。

“万般皆下品，唯有读书高。”还没上学的时候我就从外婆和母亲那里听熟了这句话，中原的学士们没有因为逃难到这块“蛮夷之地”而在思想上有任何的改变。什么时候“教育”能去掉引号得有多好。

在广州的各高校里，随处可听到潮汕话。潮汕地区的高考升学率应是不错的。毕竟潮汕人如此重视“教育”----如果书册享受起来也像书册糕一样香甜，估计不用逼，孩子们都会很喜欢吧。

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