江苏省响水县简介：

响水，是江苏省盐城市所辖县之一。因滨临灌河，河床深阔，潮水涨落时水位落差大，支流汇入跌水声轰响，故名响水。响水历史文化底蕴深厚，明"洪武赶散"迁来大量移民，靠煮盐捕鱼为生。境内的“古云梯关”是古淮河入海口，是省重点文物保护单位。是国家级生态示范区，全国粮棉生产先进县，全国平原绿化先进县，中国浅水藕之乡，中国杜仲之乡，江苏省综合改革试点县。

响水县旅游景点：

古云梯关——中国历史上第一个海关

开山岛——属弹丸之地，因位于灌河入海口处，地势险要，具有重要的战略位置，堪称“一夫当关，万夫莫入”之咽喉

灌河——苏北唯一在干流上没有建闸的天然入海潮汐河道

响水县特产及特色食品：

响水浅水藕——具有白、嫩、脆、香的特点

响水牛蒡——为营养和保健价值极佳的高档蔬菜

条虾——其壳薄软，色质透明，肉嫩味鲜，营养丰富

香酥芦花雀——近海多芦苇，适宜芦花雀（莺啼鸟）栖息，在冬季芦花放雀正肥时，雀声清脆悦耳，为捕雀高产期，故该鸟又名"芦花啭"

拆烩推浪鱼——外形完整，嫩而不碎，汤稠味浓，尤以秋末冬初食用最佳

江苏省盐城市响水县人民政府网站（中国.响水）http://www.xiangshui.gov.cn/