舌尖上的蕉岭——盐焗鸡 [美食][梅州市蕉岭县]

盐焗鸡，是久负盛名的客家菜肴，盐焗鸡为广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地...

梧桐子数：0发布时间：2014-05-18

蕉岭名胜古迹 [历史][梅州市蕉岭县]

塔——中国古代佛塔的简称，俗称“宝塔”。用于藏舍利和经卷等。平面以方形、八角形为多。层数一般为单数。...

梧桐子数：10发布时间：2014-05-17

蕉岭民俗之客家酒席 [民俗][梅州市蕉岭县]

客家人十分好客，每当亲朋戚友到来，他们都喜欢以家酿米酒相待，这种米酒又称“水酒”，如是初开坛提取的酒...

梧桐子数：10发布时间：2014-05-17

蕉岭民俗之丧葬习俗 [民俗][梅州市蕉岭县]

蕉岭是个具有悠久客家历史的山区县。在这里我要陆续向大家介绍我县的民俗风情。本文我先向大家介绍我县的丧...

梧桐子数：80发布时间：2014-05-15

非物质文化遗产——客家山歌（四） [民俗][梅州市蕉岭县]

客家山歌的艺术特色： 1、感情浓烈、想象丰富新打戒指九连环，一个连环交九年；九九还归八十一，还爱相交...

梧桐子数：75发布时间：2014-05-15

非物质文化遗产——客家山歌（三） [民俗][梅州市蕉岭县]

客家山歌的内容广泛，语言朴素生动。歌词善用比兴,韵脚齐整。歌词句式为7字4句，每句为“2、2、3”的...

梧桐子数：115发布时间：2014-05-15

非物质文化遗产——客家山歌（二） [民俗][梅州市蕉岭县]

客家山歌旋律优美，几乎所有曲调中都有颤音、滑音、倚音等装饰音，因而使旋律变得回环曲折、委婉动听。客家...

梧桐子数：120发布时间：2014-05-15

非物质文化遗产——客家山歌（一） [民俗][梅州市蕉岭县]

客家山歌是中国民歌体裁中山歌类的一种。流行于广东东部等地客家人聚居的地方。用客家方言演唱，故称“客家...

梧桐子数：125发布时间：2014-05-15

美味的酿苦瓜 [美食][梅州市蕉岭县]

酿菜在客家菜系中最为常见的菜品之一，酿苦瓜与酿豆腐、酿茄子、被称为“煎酿三宝”。清蒸而出的酿苦瓜咸鲜...

梧桐子数：120发布时间：2014-05-14

围龙屋的故事（下） [民俗][梅州市蕉岭县]

上次我们谈了围龙屋的历史、布局样式以及设计特点，这次我们来讲它的文化精神所在。 首先，围龙屋反映了客...

梧桐子数：95发布时间：2014-05-14

围龙屋的故事（上） [民俗][梅州市蕉岭县]

围龙屋是客家民居建筑的风格和形式，客家居民建筑在不同的历史时期和不同的地区有不同的变化，有圆寨、围龙...

梧桐子数：100发布时间：2014-05-14

客家仙人粄 [美食][梅州市蕉岭县]

“仙人粄”是一种清凉饮料，它还可以临时充饥。它是用“仙人草”熬成的。农历入伏吃“仙人粄”是客家人的习...

梧桐子数：175发布时间：2014-05-10

客家酿豆腐 [美食][梅州市蕉岭县]

酿豆腐，客家菜，亦称东江菜，它与潮菜、粤菜并称广东三大菜。具有的功效是补虚养身调理 骨质疏松调理。 ...

梧桐子数：172发布时间：2014-05-10

皇佑笔自然保护区 [旅游][梅州市蕉岭县]

皇佑笔自然保护区，又名“皇佑林海”，是位于广东省梅州市蕉岭城东北部山区，是北礤、南礤、文福三镇边沿的...

梧桐子数：195发布时间：2014-05-10

蕉岭龙门广场 [文艺][梅州市蕉岭县]

蕉岭县龙门广场位于蕉岭县城镇山公园之东，地处蕉岭县政治经济文化中心，面积1.6万平方米，与扩建的蕉岭...

梧桐子数：160发布时间：2014-05-10

咸菜焖猪肉 [美食][梅州市蕉岭县]

咸菜焖猪肉是客家每家每户都会做的拿手好菜。这道菜可谓色香味俱全，令人回味无穷，吃了还想吃。 咸菜焖猪...

梧桐子数：165发布时间：2014-05-08

苦瓜干——蕉岭特产 [特产][梅州市蕉岭县]

在蕉岭，很多农家都会种植苦瓜，而且每年都会晒苦瓜干。这种苦瓜干可以降火，清热解毒，最适合夏天煮汤喝。...

梧桐子数：145发布时间：2014-05-07

红菇——蕉岭特产 [特产][梅州市蕉岭县]

红菇俗名别名：正红菇、真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌、大朱菇，为天然野生高等真菌，属伞菌目红菇科，素...

梧桐子数：185发布时间：2014-05-07

花菇——蕉岭特产 [特产][梅州市蕉岭县]

花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越...

梧桐子数：155发布时间：2014-05-07

历史名人黄香铁 [人物][梅州市蕉岭县]

黄香铁（1787～1853），原名黄钊，广东蕉岭县陂角霞黄村人。清乾隆五十二年(1787）生于江苏黄...

梧桐子数：157发布时间：2014-05-07

家乡名人丘成桐 [人物][梅州市蕉岭县]

丘成桐，1949年4月4日生于中国广东汕头，原籍广东省梅州市蕉岭县文福镇，丘镇英之子。著名华裔数学家...

梧桐子数：150发布时间：2014-05-07

蕉岭油坑企业集团 [企业][梅州市蕉岭县]

蕉岭县油坑企业集团，前身是蕉岭县油坑水泥厂，创建于1958年，是粤东地区水泥生产历史最悠久的中I型企...

梧桐子数：140发布时间：2014-05-05

蕉岭历史 [历史][梅州市蕉岭县]

蕉岭县旧称镇平县。 春秋战国时属"百越之地"。 秦始皇三十三年〈公元前214年〉,秦始皇发兵平南越,...

梧桐子数：192发布时间：2014-05-05

长寿美食——现打糍粑 [美食][梅州市蕉岭县]

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，汉族小吃，...

梧桐子数：205发布时间：2014-04-25

蕉岭县华侨中学 [学校][梅州市蕉岭县]

1957年，由于国际形势的变化，大量华侨携家带眷回到祖国，从而催生了今日的蕉岭县华侨中学。 1981...

梧桐子数：205发布时间：2014-04-25

印象蕉岭（五）石寨土楼 [旅游][梅州市蕉岭县]

石寨土楼亦称方楼，石寨土楼坐落于蕉岭县南礤镇石寨村，建于明末嘉靖年间，为当地郭姓五世祖所建，时历30...

梧桐子数：137发布时间：2014-04-25

广东塔牌集团股份有限公司 [企业][梅州市蕉岭县]

广东塔牌集团股份有限公司（证券简称：塔牌集团，证券代码：002233）总部位于广东省蕉岭县蕉城镇塔牌...

梧桐子数：140发布时间：2014-04-25

家乡名人之安秀珍 [人物][梅州市蕉岭县]

安秀珍不是韩国名模安秀珍，而是我们蕉岭一个人物。蕉岭电视台有一个节目叫《蕉岭小城故事》，第一个播就是...

梧桐子数：180发布时间：2014-04-25

安秀珍肉丸 [特产][梅州市蕉岭县]

蕉岭安秀珍肉丸硕大、结实有弹性、绝无掺假，4个肉丸就能把小碗盛满，早上6点到凌晨1点客人从无间断。其...

梧桐子数：171发布时间：2014-04-25

长寿蕉岭，大美台乡 [杂谈][梅州市蕉岭县]

蕉岭县地处广东省东北部、闽粤赣边陲，毗邻福建省武平、上杭两县。明崇祯六年（1633年）建县，始称镇平...

梧桐子数：200发布时间：2014-04-23

徐溪黄坑茶 [特产][梅州市蕉岭县]

蕉岭县徐溪乡黄坑村特产的黄坑绿茶，成茶条索紧细，色泽银灰显霜，汤色清绿，香气醇浓，滋味某醇爽滑。据清...

梧桐子数：200发布时间：2014-04-23

印象蕉岭（四）龙潭飞瀑 [旅游][梅州市蕉岭县]

龙潭瀑布位于蓝坊镇龙潭村，是蕉岭新八景之一。飞瀑从四百米处的山顶垂泻而下，银珠飞溅，璀璨夺目，潭水如...

梧桐子数：197发布时间：2014-04-23

舌尖上的蕉岭——炒鸡酒 [美食][梅州市蕉岭县]

炒鸡酒又叫姜酒鸡，是产妇月内必食的营养补品，产妇从分娩后的第一餐开始，至满月的三十天内，必须以姜酒鸡...

梧桐子数：190发布时间：2014-04-22

梦回蕉中 [学校][梅州市蕉岭县]

蕉岭中学是我的母校，是梅州市重点中学、广东省一级学校，由著名诗人、教育家、民族英雄丘逢甲于1906年...

梧桐子数：192发布时间：2014-04-16

印象蕉岭（三）镇山公园 [旅游][梅州市蕉岭县]

镇山公园，此建于1985年，占地面积7.6万平方米，原名镇山楼，为蕉岭八景之首“金城雄镇”所在。 镇...

梧桐子数：190发布时间：2014-04-16

舌尖上的蕉岭——三及第汤 [美食][梅州市蕉岭县]

三及第汤是客家人最喜爱的汤，可以当早餐、午餐、晚餐，还可以是宵夜，是客家非常有名的美食。在家的时候，...

梧桐子数：185发布时间：2014-04-16

舌尖上的蕉岭——三圳酿粄 [美食][梅州市蕉岭县]

酿粄是客家小吃中典型的带有浓厚的中原饮食文化烙印的风味小吃。客家族群长期在迁移中漂泊，对吃虽不十分讲...

梧桐子数：222发布时间：2014-04-13

家乡名人之丘逢甲 [人物][梅州市蕉岭县]

说道丘逢甲，大家都不陌生吧！ 丘逢甲是台湾苗栗客家人，祖籍粤东嘉应州镇平(今梅州丘逢甲雕像蕉岭县)人...

梧桐子数：209发布时间：2014-04-11

印象蕉岭（二）——会仙洞 [旅游][梅州市蕉岭县]

“会仙洞”位于蕉岭县东面蓝坊湖坑里，距城15公里的樟坑顶半山腰，据说，当年兴建道观，开辟地基时，发现...

梧桐子数：240发布时间：2014-04-11

印象蕉岭（一）一线天 [旅游][梅州市蕉岭县]

一线天，不是美酒，而是蕉岭著名景区——长潭旅游度假区的八景之一。为什么要叫它“一线天”呢？这跟一线天...

梧桐子数：267发布时间：2014-04-05